Witlofsalade voor  3 tot 4 personen (vooral lekker voor kinderen)

Wat heb je nodig:

- ongeveer 450 gram stronken witlof

- ongeveer 450 gram winterwortel

- 1 flinke appel

- kopje rozijnen

- kaas

- azijn

- olie

Hoe ga je te werk

- week de rozijnen in heet water

- snijd de witlof (na schoonmaken) lekker fijn

- rasp de wortels grof

- snijd de appel in kleine stukjes

- maak hele kleine blokje van de kaas

Meng de witlof, wortel, appel en afgegoten en gekoelde rozijnen door elkaar. Doe daar naar smaak olie en azijn doorheen. Niet iedereen vind kaas lekker op de salade, dus wij presenteren de kaas apart. Dan kan deze naar smaak toegevoegd worden.

• Bericht doorsturen »
• Print »
• Aanmelden nieuwsbrief »