nieuws
Restaurant Aan Zee wint duurzaamheidsprijs
Restaurant Aan Zee in Oostvoorne heeft de Zuid-Hollandse Duurzaamheidsprijs gekregen. Dat is een initiatief van de provinciale afdeling van D66 om duurzame projecten te stimuleren.
Aan Zee is gebouwd van natuurlijke materialen en haalt zijn energie uit zon en wind. Overtollige warmte wordt 's zomers in de grond opgeslagen en 's winters teruggewonnen. Koken gaat er op hout.
De jury is lovend over het restaurant: "Dit initiatief klopt ecologisch helemaal. Alles wordt uit de kast gehaald: het is concreet, consequent, laagdrempelig en inspirerend."
Een andere kandidaat voor de Duurzaamheidsprijs was het Rotterdamse project Afval Loont. Hierbij krijgen mensen die afval inleveren een kleine vergoeding.
