'In Dordt dronken ze bier als gekken'

'Bier in Dordt-Dordt in Bier.' Dat is de titel van een boek dat vrijdagavond in Stadsbrouwerij Dordrecht wordt gepresenteerd. In het boek beschrijft Willem Soet de Dordtse biergeschiedenis.


Heeft Dordrecht die dan? "Jazeker", vertelt Soet enthousiast. Rond 1100 werd er volgens Soet al bier gebrouwen. "In die tijd was Dordrecht een belangrijke stad. En iedere belangrijke stad had een bierbrouwerij."

Volgens de schrijver was het bier destijds niet aan te slepen. "Ze dronken als gekken. Dat deden ze om in leven te blijven. Als je water dronk, had je namelijk een grotere kans om het loodje te leggen."

Uiteindelijke verdwenen de brouwerijen, maar sinds paar jaar heeft Dordrecht weer een eigen stadsbrouwerij. Hier wordt op een ambachtelijke manier bier gebrouwen. Kortom, een ideale plek voor de boekpresentatie die om 19.30 uur begint.

Deel dit artikel: