nieuws
Voedselraad promoot lokale groenten en vlees
ROTTERDAM - Een nieuwe organisatie in Rotterdam moet voedsel uit Rotterdam en omgeving gaan promoten. Zo worden lokale boeren in kaart gebracht zodat het voor Rotterdammers gemakkelijker wordt om gezond en lokaal geproduceerde groenten en vlees te kopen.
Ook wordt er samengewerkt met stadslandbouwinitiatieven, zoals het project Uit je eigen stad bij het Marconiplein.
Uniek in Nederland
De Voedselraad in Rotterdam is uniek voor Nederland en geeft het gemeentebestuur gevraagd en ongevraagd advies bij het opzetten van duurzame voedselketens in en rond de stad.
Wethouder Van Huffelen zal donderdagmiddag het idee voor de voedselraad presenteren op een congres over stadslandbouw.
Kortere lijnen
''De deelnemers in de raad - een aantal van hen is ook producent of afnemer - is gevraagd bij te dragen aan de groei van het aantal akkerbouw- en veeteeltbedrijven in en om de stad, zodat voedsel geen lange reis meer hoeft af te leggen, want dat is beter voor het milieu'', aldus de wethouder.
Het Rotterdamse initiatief is afkomstig uit Canada. Daar werkt de stad Toronto al jaren met een voedselraad.
