Hoeveel graan is er nodig voor één brood?

ROTTERDAM - Tijdens de uitzending van Vraag Het De Bieb van zaterdag 17 augustus werd de volgende vraag gesteld:Thijs Anchelon: ‘Bij ons in het boern'laend zijn ze weer druk bezig de tarwe van het land te plukken. Dit doen ze met van die grote Combines. Ik reed met mijn bolide langs zo'n veld waar ze aan het oogsten waren en toen vroeg ik mij af: Hoeveel vierkante meter graan is er nodig om één brood te maken? Ik kon me niet voorstellen dat die paar akkers die we in Nederland hebben werkelijk een hoop mensen van brood voorziet. Een boer wist mij te vertellen dat het meeste graan (zo'n 90 %) als kippenvoer gebruikt wordt en de rest voor menselijk voedsel.’Luister iedere zaterdag van 12.00 tot 14.00 naar Vraag Het De Bieb voor nieuwe vragen en antwoorden.