nieuws
Hoe bakt men soesjes?
ROTTERDAM - Tijdens de uitzending van Vraag Het De Bieb van zaterdag 30 november werd de volgende vraag gesteld:Elly Ramautar uit Beverwaard wil graag soesjes bakken: ‘Ik weet niet welk meel ik moet nemen. Op internet staan zoveel verschillende recepten. En moet ik wel of geen bakpoeder gebruiken?’Luister iedere zaterdag van 12.00 tot 14.00 naar Vraag Het De Bieb voor nieuwe vragen en antwoorden
Annet Zandvoort van Café-Restaurant DikT schoof aan tijdens de uitzending om deze vraag te beantwoorden en geeft aan om geen zelfrijzend bloem of bakpoeder te gebruiken. Zie voor een recept: http://www.ah.nl/allerhande/recepten/292554/stap-voor-stap-soezen-bakken
Als tip geeft Annet nog om vooral melk te gebruiken en geen water.
