Restaurant in oude treinwagon Rotterdam-Noord

In Rotterdam-Noord staat sinds donderdag een treinwagon, waar in maart het veganistisch biologisch restaurant Gare du Nord opent.

Het gaat om een oude buffetwagon uit Duitsland. De Mitropa wagon werd donderdag overgebracht vanuit Brabant en daarna met twee kranen neergezet op een terrein aan de Zomerhofstraat. De sfeer, jaren vijftig, die de wagon uitstraalt moet bezoekers voor het restaurant trekken.

De organisator Stichting Proefhof probeert al jaren het voedselbewustzijn onder jongeren te vergroten. Biologisch en veganistisch klinkt toch vooral als “niet lekker” voor de gemiddelde Nederlander. Het treinrestaurant “Gare du Nord” moet daar verandering in brengen


Deel dit artikel: