nieuws
Waarom heet een tompouce een 'tompouce'?
Anna Todorovic had nog een tweede vraag:
Waarom heet een tompouce een 'tompouce'?
Antwoord:
Veel landen hebben een soortgelijk gebakje als de tompouce. Eigenlijk is de tompouce een nederlandse variant van de oorspronkelijke Franse “millefeuille”
Het verhaal gaat de tompouce voor het eerst gemaakt is door een amsterdamse bakker. De naam zou geïnspireerd zijn door een circusartiest van het amerikaanse circus Barnum. Deze dwerg trad op onder de naam Admiraal Tom Thumb. Enkele jaren later trad de friese dwerg Jan Hannema op onder de naam Tom Pouce. Beide namen zijn weer een vertaling van Klein Duimpje. Hoe de benaming precies gegaan is is onbekend.
