nieuws

Waarom heten Bokkenpootjes eigenlijk zo?

Lekkerrrrrr
Lekkerrrrrr
Jacqueline 't Wout uit IJsselmonde wil weten waar de naam bokkenpootjes vandaan komt...

Antwoord:


Een bokkenpootje is een koekje, waarvan de vorm en het uiterlijk de aanleiding tot de benaming gaf.

De bokkenpoot komt van origine uit de bakkerij van Jan Pieter Schellema van de bakkerij Schellema en zonen uit Tuitjenhorn. Het verhaal gaat dat er vroeger aldaar op de begraafplaats bij de kerk (1859) en het patronaatsgebouw er jaarlijks over de overledenen werd gewaakt door middel van een traditioneel Tuitjehornse gewoonte; banket eten. Jan Pieter heeft de receptuur voor de inmiddels bekende bokkenpoot ooit in opdracht van de lokale dominee bedacht, de bokkenpoot staat symbool voor de poten van de duivel; het eten van een bokkenpootje zou de herdachte overledenen beschermen tegen het kwaad in het hiernamaals.

Tevens is het gereedschap, ideaal voor het beitsen van tuinhout .
Er is nog een derde voorwerp met de benaming bokkepootje. Dit hulpmiddel bevat twee uiteinden. Aan de ene kant zit een bokkenpootje. Met dit rubberen uiteinde kun je gemakkelijk je nagelriemen terugduwen.

Luister iedere zaterdag van 12.00 tot 14.00 naar Vraag het de Bieb voor nieuwe vragen en antwoorden.