nieuws
Waar komt de naam borsthoning vandaan?

Jacqueline van 't Woud uit IJsselmonde belde om te vragen:
Waarom heet borsthoning of honingborst zo?
Antwoord:
Borsthoning werd vroeger ook Jodenvet genoemd.
Borsthoning wordt gemaakt van zetmeel van aardappelen of mais. De zoete smaak zorgt voor het woord Honing. Borst komt door de gelijkenis in smaak van Borstbollen die tegen de hoest gebruikt worden