nieuws
Vlaardingers proeven Zweeds wittebrood
ROTTERDAM - Het smaakt nog precies zoals 65 jaar geleden: het Zweedse wittebrood. Gebakken aan het eind van de hongerwinter met meel dat vanuit Zweden naar Nederland kwam na toestemming van de Duitse bezetter. Dat brood is nu opnieuw gebakken in Vlaardingen.
Mary Dronkers en Adriana van Dam kregen in de oorlog het Zweedse brood via het Rode Kruis, dinsdag mochten zij het anno 2010 gebakken kadetje voorproeven. "Het is heerlijk, het smaakt net als toen", zegt Adriana.
Het Zweedse wittebrood werd aan het eind van de Tweede Wereldoorlog gemaakt met meel dat het Rode kruis ontving vanuit Zweden. Al is het een misverstand dat het ook in Zweden werd gebakken.
