Eten eskimo's groenten?

Dhr. Daniels had naar aanleiding van de vraag over kip ook een vraag:

Wat eten volken in poolgebieden, zoals de Inuit, voor groenten?

Antwoord:

Naast veel vis, zeehonden en rendieren eten Inuit, ofwel Eskimo’s, traditioneel ook bessen, algen en kruiden, die in hun leefgebied groeien. Uit onderzoek is gebleken dat alle voedingsstoffen ook echt ruimschoots aanwezig waren.

Luister elke zaterdag tussen 12.00 en 14.00 uur naar Vraag het de Bieb op Radio Rijnmond voor vragen en antwoorden.

Meer over dit onderwerp:
vraagtdebieb
Deel dit artikel: