Wat is beter; roomboter of margarine?

Coby de Vrieze  uit Oud Beijerland vroeg ons wat nu werkelijk beter is, roomboter of margarines (met e-nummers etc.)

Antwoord: 


Eigenlijk is het grootste verschil tussen margarine en roomboter dat boter wordt gemaakt van melk: het heeft geen industriële toevoegingen, maar bevat voornamelijk verzadigd vet. Margarine wordt gemaakt in een fabriek. Daarnaast wordt er nog van alles aan margarine toegevoegd, zoals e-nummers en vitaminen. Het is dus industrieel bewerkt.
Zowel margarine als roomboter hebben een positieve en een negatieve kant. 


Luister elke zaterdag tussen 12.00 en 14.00 uur naar Vraag het de Bieb op Radio Rijnmond voor vragen en antwoorden.

Meer over dit onderwerp:
vraagtdebieb
Deel dit artikel: