nieuws
Zeekraal en strandbiet in Hoek van Holland
11 juli 2009, 13:25 • 1 minuut leestijd
ROTTERDAM - De Zeetoren in Hoek van Holland krijgt een zeetuin. Daarin groeien groenten als zeekraal en strandbiet.
Dat zijn planten die alleen aan de kust groeien en onder invloed staan van het getij. In het restaurant kunnen bezoekers proeven hoe de groenten smaken.
De kusttuin in Hoek van Holland is een van de vier proeftuinen die langs de kust worden aangelegd. In het project Groenten van de Kust wordt samengewerkt met de Stichting Duinbehoud.
Foto: Ark Natuurontwikkeling
