nieuws
Brielle terug naar de Middeleeuwen
juni2003 13-06-brielle.rm
ROTTERDAM - De Middeleeuwen zijn 'in'. Kort geleden stond Dordrecht een heel weekend in het teken van het verleden, en vanaf vrijdag is in het Historisch Museum in Brielle te zien hoe en wat onze voorouders aten en dronken.
Erg gevarieerd was het dagelijks menu toen niet, zo blijkt ook uit de titel van de tentoonstelling: Brood, brij en bier.
Eten in de late Middeleeuwen was vooral een feest voor viespeuken. Je gebruikte zoveel mogelijk je handen, smakken en boeren waren toegestaan en veel fruit kwam er niet aan te pas. Hoe het er aan toe ging in de keuken en aan tafel is te zien in het Historisch Museum in Brielle in een tentoonstelling die is samengesteld door Anne-Marieke van Schaik.
Kijk rechts naar de reportage van TV Rijnmond.
