‘Mijn vader is ontzettend trots’

Bezoekers konden op Facebook shoarmazaken nomineren en stemmen op de beste kapsalon. 764 van de 3972 stemmers vonden dat Has op de Zwart Janstraat de beste bakjes met patat, shoarma, sla, kaas, knoflooksaus en sambal maakt.

De wisseltrofee werd dit weekend uitgereikt aan twee kinderen van de eigenaar: “Mijn vader moest werken”, aldus zijn zoon Memet Gilik. “Maar hij is ontzettend trots.” Behalve een trofee, kreeg de shoarmazaak ook een oorkonde uitgereikt.

Waarom zijn vader de beste kapsalon maakt en niet een van de ongeveer honderd andere genomineerden, kan Memet Gilik niet zeggen: “Dat kan aan van alles liggen. Maar het belangrijkste is waarschijnlijk dat wij de kapsalon in de oven zetten en niet onder de gril. Daardoor blijft de patat lekker warm.”