nieuws

Waar komt het woord kaasplankje vandaan?

30-09-kaasproeverij.jpg
30-09-kaasproeverij.jpg
ROTTERDAM - Tijdens de uitzending van Vraag Het De Bieb van zaterdag 26 januari 2013 werd de volgende vraag gesteld:Marcel Feijt via de mail: Waar komt het woord kaasplankje eigenlijk vandaan?Luister iedere zaterdag van 12.00 tot 14.00 naar Vraag Het De Bieb voor nieuwe vragen en antwoorden.
Deze naam heeft verschillende betekenissen. De betekenis waar hier op gedoeld wordt, is eigenlijk sinds de jaren ’60 en ’70 overgewaaid uit de Franse keuken: “Plat de fromages”. Het plankje dat aan het eind van de maaltijd geserveerd wordt met meestal een drietal kazen.