Deze week fietst Johan Overdevest samen met Astrid Kersseboom een knooppuntenroute door de Hoeksche Waard. In het natuurgebied de Oeverlanden Hollands Diep hebben ze een afspraak met een boswachter van Staatsbosbeheer die ze meer vertelt over het vroegere gebruik van wilgen bij het maken van dijken. In de haven van Strijensas stappen Astrid en Johan in een kano en varen het Hollands Diep op. Onderweg vinden ze een mooi picknickplek. Daarna fietsen ze door naar ’s-Gravendeel waar ze aardappels trekken en daar hun eigen chips van maken. Tenslotte krijgen ze een bijzonder drankje aangeboden bij een fruitboer: rode appelsap.